Blog

Aug 08, 2023

Donner un sens aux aliments et suppléments pour la santé intestinale

Yaourt? Racine de réglisse? Zinc? Lorsqu’il s’agit de votre santé digestive, il existe de nombreuses options. 30 juil. 2023 6h00 Peu de choses peuvent perturber des plans bien établis comme des maux d'estomac, des sensations de fatigue ou

Yaourt? Racine de réglisse? Zinc? Lorsqu’il s’agit de votre santé digestive, il existe de nombreuses options.

30 juil. 2023 6h00

Peu de choses peuvent perturber des plans bien établis comme des maux d’estomac, des sensations de fatigue ou des problèmes digestifs fréquents.

Presque tout le monde ressent de temps à autre certains de ces symptômes. Pour certains, les symptômes sont plus persistants. Quoi qu’il en soit, le nœud du problème est souvent la santé intestinale. C'est pourquoi une « intuition » est une bonne indication que quelque chose doit changer dans le régime alimentaire d'une personne.

Une enquête réalisée en 2022 par l’American Gastroenterological Association a révélé qu’environ 40 % des Américains ont été dissuadés de participer à des activités en raison de problèmes digestifs. Jusqu’à 70 millions de personnes souffrent d’une maladie gastro-intestinale qui entraîne de fréquentes perturbations dans la vie quotidienne. Pourtant, nombreux sont ceux qui tardent à tirer la sonnette d’alarme auprès d’un professionnel de la santé.

Le système digestif est responsable de la décomposition des aliments pour absorber leur nutrition grâce aux bactéries qui vivent dans l’estomac.

Selon Nicole Johnson, diététiste chez Hy-Vee basée à Cedar Rapids, le cœur des symptômes tels que l'inconfort général de l'estomac et les malaises peut être attribué à ce qu'une personne met ou ne met pas dans son corps. Elle a déclaré qu'environ 93 pour cent des adultes américains manquent de fibres, un élément fondamental d'une digestion saine.

Les adultes devraient consommer entre 25 et 38 grammes de fibres par jour, mais Johnson a déclaré que la plupart des gens en consomment environ 12 grammes.

« Les fibres sont considérées comme un prébiotique – un aliment qui nourrit les probiotiques, les bonnes bactéries qui vivent dans notre intestin », a déclaré Johnson. "L'avoine à grains entiers, les pommes, l'orge, les asperges, les oignons et les bananes sont des exemples de prébiotiques."

Johnson et d'autres experts en santé digestive ont cité plusieurs sources de probiotiques de base, notamment des aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir, la soupe miso, le kimchi et la choucroute.

Bien que le yaourt soit un choix très courant pour une alimentation saine, Johnson prévient que tous les yaourts ne se ressemblent pas. Le texte important à rechercher sur l’étiquette est « contient des cultures vivantes et actives ». Il est également important de rechercher des marques qui ne contiennent pas beaucoup de sucre ajouté, car le sucre peut contribuer à une moins bonne santé intestinale.

"Chaque fois que nous parlons d'augmenter les fibres, nous voulons que les gens le fassent lentement", a déclaré Johnson. « Une autre chose dont la plupart des gens ne consomment pas assez, c'est l'eau. Cela aidera également.

De plus en plus de produits mettent l’accent sur les « fibres ajoutées » dans leur marketing et leur étiquetage. Cependant, une telle étiquette ne signifie pas toujours que le produit constitue nécessairement un choix sain.

Les aliments prêts à l'emploi riches en matières grasses et en sucre portent également ces étiquettes, mais ils ne sont toujours pas considérés comme des options nutritives.

Johnson conseille de rechercher des aliments qui contiennent naturellement des fibres.

Les suppléments peuvent combler des lacunes dans l’alimentation d’une personne ou résoudre des problèmes de santé digestive spécifiques. Par exemple, la réglisse déglycérinée ou le DGL peuvent apaiser les symptômes des ulcères ou de l'inconfort gastrique général, selon Alicia Freese-Beck, consultante en bien-être pour Health Hut à Cedar Rapids. Le DGL est un complément alimentaire courant en vente libre.

Selon Freese-Beck, d'autres suppléments pourraient offrir des avantages spécifiques, notamment le gingembre et la menthe poivrée, qui peuvent calmer votre estomac et aider à lutter contre l'inflammation ; le fenouil, qui peut aider à la digestion et calmer votre estomac ; et de la glutamine, qui peut réduire les irritations des intestins.

Avant de commencer un régime avec l’un de ces suppléments, vous devriez en parler à un médecin.

«Faites toujours vos recherches. Comprenez en demandant à un pharmacien si quelque chose pourrait interagir avec les médicaments que vous prenez », a déclaré Freese-Beck. "Faites appel à des entreprises testées par des tiers et produisant dans des installations [de bonnes pratiques de fabrication]."

Lisa Scranton, spécialiste de la nutrition chez Scranton Functional Nutrition Therapy, note que les suppléments en vente libre ne sont pas « étroitement réglementés » par la Food and Drug Administration comme le sont les médicaments pharmaceutiques. Cela s'applique également à diverses vitamines.