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Jun 27, 2023

Pourquoi le CDC s'inquiète de l'alpha

Des centaines de milliers de personnes pourraient être devenues allergiques à la viande rouge après avoir contracté le syndrome alpha-gal suite à des piqûres de tiques, préviennent les responsables du CDC. par Marc Iskowitz, MM+MAjouté il y a 15 heures Même ceux

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Des centaines de milliers de personnes pourraient être devenues allergiques à la viande rouge après avoir contracté le syndrome alpha-gal suite à des piqûres de tiques, préviennent les responsables du CDC.

par Marc Iskowitz, MM+MAjouté il y a 15 heures

Même ceux qui ne sont pas de grands fans de barbecue peuvent trouver troublant un récent avertissement des Centers for Disease Control and Prevention.

L'agence met en garde contre une allergie à la viande potentiellement mortelle qui est devenue de plus en plus répandue, notant que même ceux qui prennent certains médicaments oraux pourraient être affectés.

Des centaines de milliers de personnes pourraient avoir contracté la maladie allergique connue sous le nom de syndrome alpha-gal suite à des piqûres de tiques, a déclaré le CDC la semaine dernière. Les effets de l'AGS, allant d'une éruption cutanée à un gonflement de la gorge, peuvent durer toute la vie de certains patients et mettre leur vie en danger, surtout si les gens ne savent pas qu'ils en sont atteints.

Entre 2010 et 2022, plus de 110 000 cas suspects ont été recensés, selon l'agence. Cependant, en raison des difficultés de diagnostic, le CDC estime que le nombre de personnes atteintes du syndrome pourrait atteindre 450 000 Américains, selon deux études.

"Le fardeau du syndrome alpha-gal aux États-Unis pourrait être important étant donné le pourcentage élevé de cas suspectés de ne pas être diagnostiqués en raison de symptômes non spécifiques et incohérents, des difficultés à rechercher des soins de santé et du manque de sensibilisation des cliniciens", a déclaré le Dr Johanna. Salzer, épidémiologiste du CDC.

L'AGS, également connue sous le nom d'allergie à la viande rouge ou d'allergie à la viande par morsure de tique, est une affection dans laquelle les personnes deviennent allergiques à l'alpha-gal, une molécule de sucre présente chez de nombreux mammifères, mais pas chez les humains. L'alpha-gal ne se trouve pas chez les poissons, les oiseaux ou les reptiles.

Une personne atteinte d'AGS peut éprouver une réaction allergique après avoir mangé de la viande comme du porc, du bœuf, du lapin, de l'agneau ou du chevreuil. Cependant, les produits fabriqués à partir de mammifères, comme la gélatine et le lait/produits laitiers, ainsi que certains produits pharmaceutiques, peuvent également contenir cette molécule.

Elle est associée à une multitude de symptômes, allant de l'urticaire ou des démangeaisons, des nausées ou des vomissements, des brûlures d'estomac ou une indigestion à la diarrhée, à la toux, à l'essoufflement ou aux difficultés respiratoires. Le syndrome peut également entraîner une baisse de la tension artérielle, un gonflement des lèvres, de la gorge, de la langue ou des paupières, des étourdissements ou des évanouissements, ou de graves douleurs à l'estomac.

Les gens peuvent ne pas avoir de réaction après chaque exposition à l’alpha-gal et les symptômes peuvent mettre du temps à apparaître. Ils se manifestent généralement entre deux et six heures après avoir mangé de la nourriture ou après une autre exposition à des produits contenant de l'alpha-gal, par exemple des médicaments enrobés de gélatine, ont indiqué les CDC.

Dans une étude réalisée par une agence, sur quelque 300 000 échantillons soumis par des prestataires de soins de santé au nom de patients soupçonnés d’être atteints d’AGS, plus de 30 % étaient positifs. Les chercheurs pensent cependant que la prévalence pourrait être plus élevée, car le diagnostic de l’AGS nécessite un test de diagnostic positif et un examen clinique, et certains peuvent ne pas être testés.

Une faible sensibilisation de la communauté médicale peut également accroître le danger. Une étude menée auprès de 1 500 cliniciens de soins primaires a montré que près de la moitié n’avaient pas entendu parler de l’AGS. Parmi ceux qui étaient au courant, un tiers ont déclaré qu’ils n’étaient « pas trop confiants » dans leur capacité à diagnostiquer ou à gérer les patients atteints du syndrome, ont rapporté les CDC.

Selon l'étude, seulement 5 % des personnes interrogées se sentaient « très confiantes » dans leurs capacités, parmi lesquelles des médecins de famille et généralistes, ainsi que des internistes, des pédiatres, des infirmières praticiennes ou des assistants médicaux. C’est cette deuxième étude qui a incité les chercheurs à augmenter à 450 000 le nombre de personnes susceptibles de souffrir de cette allergie.

L'AGS peut durer toute la vie, même si un médecin qui fait partie des co-auteurs de l'étude affirme avoir vu l'allergie « disparaître » chez environ 15 à 20 % de ses patients. Pourtant, une morsure ultérieure peut provoquer son retour.

En ce qui concerne la cause, les preuves suggèrent que l’allergie est due à la piqûre d’une tique solitaire, mais d’autres types de tiques n’ont pas été exclus. Ceux qui ont été testés positifs avaient tendance à être concentrés dans les régions du sud, du Midwest et du centre de l'Atlantique des États-Unis.